春运伊始，伴随着绿皮车的一声长而低沉的汽笛声，开启了我们的假期之旅。山城——重庆，就这样与我们邂逅。
重庆夜景
如果要用一种颜色来描绘这座城，满目的红一定是对重庆最好的诠释。白公馆红岩的历史鲜红，人已去，魄淹留；嘉陵长江交汇处的红日当空，余霞散成绮，澄江静如练。
山城火锅
一提川渝，仿佛就闻到了满城的麻辣香味。山城火锅，可谓名噪大江南北，已然成了重庆的一张城市名片。起兴明清，以麻辣为主要特征，红汤铜锅，凝合着重庆人的生活日常与文化传统。在山城，愈是美味的店，往往店面不大起眼。奔着有名的坎下老灶火锅去，近解放碑，山城行道上下交错弯弯绕绕，总算觅对了地方。扑面是划拳吆酒声中，浸肤的麻辣香。
老麻抄手
麻辣小面，重庆人对这道简单朴素的主食的热爱绝对不亚于火锅。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆小面，灵魂全都在它的佐料上。重庆人似乎特别衷于麻，老麻抄手，红红的一碗，辣的滋味倒不重，这麻是让你舌头僵直涎水直流，鼻涕眼泪噗簌噗簌得掉。
然而重庆人也不是从头到尾的辣。糍粑，一道甜香重庆小点心，黏口的糯米质地，火锅店必点小菜，逛街也常捧一碗在手。不同的店都有不同的口味和做法，蛋煎糍粑，煎糍粑，有撒红糖粉的也有加糖浆的，也有裹黄豆粉的。酥黄的外皮，淡口的糯米内芯，淋上热乎的甜甜的红糖浆，大冬天里简直从嘴甜到心。
百家店，千种味，带着一点重庆人的慢节奏，在巷子间来回穿梭，需细细寻来，慢慢品味，才能在大脑与味蕾上刻印出一种属于你的重庆味道。
